【问题】餐饮业试营业期间的收入如何入账、做分录？

【回答】试营业期间的收入应计入“预收账款”科目，分录如下：

借：银行存款

贷：预收账款

对于试营业期间的成本，应先进行归集，待正式营业后再进行结转。试营业期间发生的成本费用，会计分录如下：

借：主营业务成本、其他业务成本等科目

贷：应付职工薪酬、银行存款等科目

正式营业后，再将试营业期间归集的成本费用结转到主营业务成本等科目，分录如下：

借：预收账款

贷：主营业务成本、其他业务成本等科目